Die Weinexperten Marco Gerlach und Vincenzo De Biase gehören zu den 50 Besten der Republik
Die Redaktion des Restaurantführers Schlemmer Atlas hat am 05. September beim „Schlemmer Atlas Branchentreff TOP50 Sommeliers Deutschland“ die Sommeliers Marco Gerlach und Vincenzo De Biase mit dem Award „TOP50 Sommelier“ geehrt. Marco Gerlach ist Sommelier und Restaurantleiter des im Leuchtturm des 4-Sterne Superior Hotels Bell Rock gelegenen Restaurants „Ammolite - The Lighthouse Restaurant“ mit dem 2-Sterne Koch Peter Hagen-Wiest. Vincenzo de Biase ist Chefsommelier des Hotel-Resort und verantwortlich für den Einkauf der Weine.
Die Veranstaltung „Schlemmer Atlas Branchentreff TOP50 Sommeliers Deutschland“ gilt als Gipfeltreffen der Gastronomie und die Auszeichnung ist eine der höchsten Anerkennungen für herausragende Leistungen in der Weinbranche. Gewürdigt werden die besten Sommeliers und Sommelièren Deutschlands. Die persönlichen Ehrungen der TOP50 Sommeliers finden in den Gruppen Gourmet, Gastronomie und Handel/Beratung statt. Marco Gerlach wurde in der Kategorie Gourmet gewürdigt, Vincenzo De Biase in der Rubrik Gastronomie. Der Award wird seit 2012 auf Grundlage der Schlemmer Atlas-Bewertung sowie unter Berücksichtigung der Aspekte Vorbildcharakter, Team- und Innovationsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und regionale Bedeutung verliehen.
Im Europa-Park Erlebnis-Resort dürfen sich die Besucher von der Expertise der beiden Weinexperten selbst überzeugen. Das Restaurant „Ammolite - The Lighthouse Restaurant“ zählt zur gastronomischen Spitzenszene in Deutschland und beeindruckt seine Gäste unter anderem mit regionalen, nationalen und internationalen Empfehlungen, die Marco Gerlach als Sommelier und Restaurantleiter sorgfältig auswählt. Auch in zahlreichen weiteren gastronomischen Einrichtungen des Europa-Park Erlebnis-Resort können sich die Gäste auf exquisite Weine freuen. Im Restaurant „Medici“ beispielsweise wird das qualitativ hochwertige mediterrane Speisenangebot mit einer speziellen Auswahl an italienischen und internationalen Weinen, empfohlen von Chefsommelier Vincenzo De Biase, abgerundet.
Johannes Großpietsch, Geschäftsführer der Busche Verlagsgesellschaft mbH (links), verleiht Marco Gerlach den Award
Vincenzo de Biase (rechts) durfte sich ebenfalls über die besondere Auszeichnung freuen
Das Ammolite überzeugt mit regionalen, nationalen und internationalen Empfehlungen.
Im Restaurant „Medici“ gibt es eine spezielle Auswahl an italienischen und internationalen Weinen.
Quelle: Europa-Park Presse
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