EP-Board.de - Offizielles Europa-Park Fan-Forum

GeorgeT hat geschrieben:Es dürfte so ca. ein Kilo Salat gewesen sein...aber ich wat total glücklich damit

Für mich ist guter Salat die Krone der Vermampfung...

...mein Lieblingsessen sozusagen

Und gesund ist es noch dazu!

Kann man sich das da wirklich so selbst am Buffet zusammenstellen? Es schaut einfach so....so perfekt aus! Gero, ich glaube Du solltest einen Beruf in Richtung Koch/Food-Stylist/Teller-Dekorateur einschlagen - so wässrig macht der Anblick einem den Mund

Hi Daisy !

Freu mich über Deine Rückmeldung !!!

Ich bin von Beruf Ernährungsberater...gebe hier im Raum Freiburg Seminare zum Thema Gesundheit.

Ich bin grosser Anhänger der Roh,- und Urkost. Ich esse SEHR (!) wenig tierisches...dafür Unmengen von Salat...jede Menge Grünzeug...aber auch Algen, Getreidegräser usw....natürlich VIEEEEL Obst...

Und den Salat, ja...den hab ich mir so "zusammengebaut".

Ein kleines Stück vom Himmel wie ich finde...

LG Gero

Auch von mir wieder ein kleiner Essenstest.

Und zwar im Fjord Restaurant die Kürbiscreme Suppe.
Die Suppe hat irgendwie ein bisschen komisch geschmeckt...
ich koche manchmal für mich und meine Freundin Kürbispurree
und das ist normalerweise echt lecker...

Die Suppe war sehr kräftig und dickflüssig, mit zerckächseltem
Kürbis und Sahne sowie gerösteten Kürbiskernen darin. Dazu gabs ein
Kürbiskernbrötchen. Das Brötchen war frisch und lecker. Dennoch
hat mich das ganze nicht vom Hocker gehauen. Preislich für 3.50 Euro
noch in Ordnung!

Dann ebenfalls im Fjord Restaurant:
Köttbullar mit Kartoffeln.

Ich weiß leider den Preis nicht mehr. Dürften so um die sieben/acht Euro
gewesen sein. Ich habe die selber nicht gegessen, aber sie sollen
gut gewesen sein. Saftig, knackig, lecker. Gute Soße und Preiselbeeren
gabs im kleinen Schälchen dazu. Fazit: geschmacklich und preislich
im Rahmen und empfehlenswert!

Und jetzt mein Gericht:

Poulardenbrust mit Nudeln und Steinpilzchampignons, auch im Fjord Restaurant.

Die Steinpilzchampignons, die Soße und die Nudeln waren sehr lecker.
Das Fleisch war gut angebraten und schön knusprig, innen gut durch,
aber nicht trocken. Das ganze hat 9.80 Euro gekostet.

Und jetzt zum enttäuschenden Teil...

Im Ofen gebackene Maronen vom Stand vor der Euromir.

Wir haben uns für 4,50 die Familientüte der
gebackene Maronen gegönnt. Für mich waren/sind
Maronen nichts besonderes, weil wir früher auf unserem
Grundstück selber Kastanien hatten. Wir haben die gesammelt
und meine Mutter hat die dann im Ofen gemacht. Es
war für uns also nichts außergewöhnliches... deswegen hat mich auch der
Preis von 4,50 für eine kleine Tüte (warum Familientüte???) abgeschreckt.

Und es wäre auch besser gewesen keine zu nehmen... Die Hälfte
konnten wir nämlich wegwerfen, weil Würmer drin waren!
Am Anfang habe ich das nicht gemerkt, mich aber schon gewundert,
dass die Kastanien irgendwie merkwürdig schmecken... Für
4,50 Euro finde ich das schon sehr schade. Da sollte mehr auf die
Qualität geachtet werden.

Fazit:Wir kaufen uns keine mehr und für den Preis würde
ich auch abraten welche zu kaufen...

Gibt's das Salatbuffet nur abends oder den ganzen Tag über?

Würmer???
Das ist ja wirklich mal eklig, brrrrrr! Allein die Vorstellung....
Warum habt Ihr Euch nicht direkt am Stand beschwert?
Ich würde mich da mal an den EP wenden, man kann ja davon ausgehen, dass diese "Fleischbeilage" keine Absicht ist Dann kann der Park auch was dagegen tun bzw. sich was überlegen.

@ Gero: Lach, dann kannst Du Rainer ja genügend Ratschläge geben Nein, im Ernst, ist natürlich klar, dass Du das Thema Ernährung ganz anders betrachtest, wenn Du beruflich damit zu tun hast. Und Algen esse ich auch seeeeehr gerne, ich liebe Veggie-Sushi und diesen Meeresalgen-Salat. Der spezielle Eigengeschmack....yummie!!!

...

Orici hat geschrieben:

Lach, dann kannst Du Rainer ja genügend Ratschläge geben

Als ob ich das nötig hätte

Määääßigung, Rainer...Mäßigung

Orici hat geschrieben:

Lach, dann kannst Du Rainer ja genügend Ratschläge geben

Als ob ich das nötig hätte

Gibt's das Salatbuffet nur abends oder den ganzen Tag über?

Wir waren Mittags dort, so gegen 14 Uhr.
Obs das Buffet auch Abends gibt, weiß ich nicht, aber ich geh mal davon aus.

Ja, gibts auch abends!

...

Auch ich war jetzt im Herbst 8 Tage im Park und habe mir 4x Maronen gekauft. ( ich hab die so gern und konnte es nicht lasen)

Und wie oben schon geschrieben waren sie gar nicht gut. Bei jeder Tüte konnte man die hälfte wegschmeissen weil sie entweder innen faul waren oder halt wurmstichig.

Dann konnte man die Maronen auch kaum schälen.

Gruss
Marco

Wir haben diese Jahr selber eine Menge Maronen gesammelt, und nach kurzer Zeit hatten einige den Wurm drin
Ich meine letztes Jahr war das nicht so, scheint wohl ein Maronen-Wurm jahr zu sein...

...

Schmeckt die Soße so gut wie sie aussieht?

Wahnsinn! Ich nehme schon von Hinsehen 5 Kilo zu!
Das schaut wirklich unglaublich lecker aus, da läuft einem so richtig das Wasser im Mund zusammen beim Lesen und Schauen....

Ist das auf Deinem Hauptgericht-Teller auf der rechten Seite der Lachs? Das schaut so nach im-Bananenblatt-gebraten aus, nicht wie Holzschatulle

Na...wenn das Baguette von Orici nicht Mal DER (!) Preis-Leistungs-Geheimtipp ist !!! Sieht ja sau-lecker aus

Ich erlaube mir Ergänzungen zum Western Buffet.

Zunächst mal: Wir hatten lange überlegt, ob wir da hingehen, ob sich der Preis denn auch für mich als Vegetarierin rechtfertigt, weil nur mit Steaks und eben Westernessen geworben wurde. JA, es lohnt sich auch für Vegetarier.
Meiner Meinung nach mehr als die Hotelbuffets, zumal ich mir da nie sicher sein kann, ob etwas wirklich vegetarisch ist, nicht doch Fleisch drin (wird ja nicht beschrieben), das war dort einfacher.

Salate: Am Leckersten war der Bohnen-Mais-Salat mit Schafskäse. Oricis Krautsalat ist Coleslaw mit Karotten, es gab übrigens keinen grünen Salat, der passt ja nicht zum Western-Thema.

Vegetarisch gab es: Süßkartoffelspalten, Folienkartoffeln, Country Potatoes, Nachos mit verschiedenen Dips. Jalapenos im Käsemantel, Mozarella-Sticks, Onion-Rings - letztere drei natürlich aus der Fritteuse.
Die Folienkartoffeln waren nicht so besonders, man hätte sie als Ofenkartoffeln zubereiten müssen, anstatt sie nur in Folie einzuwickeln und warm zu machen. So waren es eher kurze Pellkartoffeln.
Die angeblichen Gemüse-Wraps (@Rainer) enthielten Schinken

Das Dessert-Buffet bestand aus vielen verschiedenen Doughnuts, Brownies, Karamell-Creme, Eine-Andere-Creme , Pancakes, Tortilla Chips mit verschiedenen Dips ...

Es waren zwei andere Cremes, eines davon sowas wie Mousse au Chocolat, das andere superleckere Bayrisch Creme.
Dann gab's noch Cheesecake American Style, aber auch sehr unamerikanisches wie Marmorkuchen und Obstsalat etc.

Ich kann das Buffet nur empfehlen und Andreas und ich sind der einstimmigen Meinung, dass wir noch nie besseres Buffet im EP hatten, auch nicht in diesem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Übrigens gibt's auch Show dazu: Der Teufelspeitscher, Florian, war leider krank, es gab aber diesen "Bauch"tanz der Cowboys, schrecklich-schlechte Scheinmexikaner mit Volksmusik (bei Sierra Madre sind wir geflüchtet) und
einen wahnsinnig guten Country-Sänger, der auch Wünsche aus einer riesigen Liste erfüllte - und etwas irritiert war, dass ich so jung für meinen Musikwunsch war *g*

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